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红豆花卷

做菜达人@胡椒0214
红豆花卷是胡椒0214分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“红豆花卷”制作过程分10个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的红豆花卷。
红豆花卷

菜式简介
  面食是指主要以面粉制成的食物,世界各地均有不同种类的面食,中国的面点小吃历史悠久,风味各异,品种繁多,主要有面条、馒头、花卷、油条、麻什、烧饼、饺子、包子、凉皮、馄饨、麻花等,西餐有面包、各种烤饼等。
   面点小吃的历史可上溯到新石器时代,当时已有石磨,可加工面粉,做成粉状食品。到了春秋战国时期,已出现油炸及蒸制的面点,如蜜饵、酏食、糁食等。此后,随着炊具和灶具的改进,中国面点小吃的原料、制法、品种 日益丰富。出现许多大众化风味小吃。如北方的饺子、面条、拉面、煎饼、汤圆、煎饺等;南方的烧麦、春卷、粽子、元宵、油条等。此外,各地依其物产及民俗风情,又演化出许多具有浓郁地方特色的风味小吃。
  我家最喜欢的面食就是馒头花卷什么的,今天这款是红豆卷,简单好吃。

耗时/难易度
口味甜香
工艺
耗时一小时
难度普通
主材料
中筋面粉300克
酵母3克
辅助料
红豆适量
清水适量

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