香菇青菜
香菇青菜是个性胜过姿色分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“香菇青菜”制作过程分11个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的香菇青菜。
菜式简介
现在生活条件好了，反而不怎么喜欢吃大鱼大肉了，偏爱吃些瓜果蔬菜了。青菜在日常生活中，经常出现在餐桌上，无论是吃面条还是吃火锅的时候，都离不开青菜，小姿最喜欢的是香菇炒青菜，做法也比较的简单，最主要是简单快手，五分钟就能端上桌吃饭，用这两种食材做菜不仅营养丰富，而且多吃也不用担心长胖。
香菇青菜也是一道国民度比较高的菜，香菇的做法有很多种，青菜香菇是最简单的做法，但是却最好吃。色香味俱全，营养价值丰富，容易上手。今天我们就一起制作这道香菇青菜。把炒好的香菇连同汤汁一起，盛到青菜中间就可以了，上桌开吃啦
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 青菜1把
- 香菇6个
- 辅助料
- 蚝油1勺
- 生抽1勺
香菇青菜的做法步骤
香菇青菜做法技巧/窍门/补充说明：
1·家里没有新鲜香菇可用干香菇代替，需提前泡发。
2·在开水里滴几滴色拉油，焯出来的青菜颜色会很漂亮哦！
3·小青菜一把，多浸泡一会再清洗，小青菜根部容易藏泥，清洗干净以后放在盆中，加入清水浸泡。
4·泡发干香菇小秘诀：在水中发少许糖，再将香菇干货放入，可以再10分钟内发好香菇，更快捷简便。
5·现在为了健康炒菜的时候都要热锅冷油，即把锅烧的非常烫后，加油，马上放菜炒，这是非常健康的做法。
答配菜谱：香菇与青菜的做法