炒粉干
炒粉干是柠檬秋刀鱼分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“炒粉干”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的炒粉干。
菜式简介
炒粉干温州特色，也是儿时的记忆走亲戚送人情，以前生活条件一般，交通不便，去亲戚家炒粉干当点心。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 粉干400克
- 菠菜100克（包包菜）
- 辅助料
- 五花肉100克
- 鲜鱿鱼2只
- 水发香菇30克
- 薰鹅70克
- 鸭蛋2个
- 酱油30克
- 盐少量
- 白糖5克
- 料酒20克
- 小葱2颗
炒粉干的做法步骤
炒粉干做法技巧/窍门/补充说明：
炒粉干必须要用韧度好点的原材料，火候不宜过大，中火适中，先闷后炒。