烤生蚝
烤生蚝是哈小心分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“烤生蚝”制作过程分8个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的烤生蚝。
菜式简介
这道简单又美味的烤生蚝，鲜美无比，软嫩多汁，最大限度地保证了蚝肉的新鲜还增加了蚝的野味感觉 。
- 耗时/难易度
- 口味蒜香
- 工艺烤
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 生蚝8个
- 柠檬1个
- 大蒜250克
- 生姜1个
- 洋葱1个
- 小米椒适量
- 葱花适量
- 辅助料
- 盐适量
- 生抽适量
- 耗油适量
- 白糖适量
烤生蚝的做法步骤
烤生蚝做法技巧/窍门/补充说明：
在市场购买新鲜的生蚝，可以让市场的人帮忙把蚝壳撬开，也可以买回家自己处理，处理方法：用刷子仔细将蚝壳清洗干净，用铁锤或者结实的硬物将蚝壳的边缘砸平，然后用平口螺丝刀将蚝壳撬开。
相关食材：生蚝