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卡士达酸奶小面包

做菜达人@紫色心情
卡士达酸奶小面包是紫色心情分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“卡士达酸奶小面包”制作过程分13个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的卡士达酸奶小面包。
卡士达酸奶小面包

菜式简介
  做过的都知道卡士达面包很松软很好吃,吃过后让你有一种意犹未尽的感觉。吃了一个还想吃第二个,呵呵,我说的没错吧------
  
  做过卡士达土司,这次换了花样,做了卡士达酸奶小面包。用酸奶活的面,表面刷的是蛋白液,你也可以刷全蛋液,我是用做卡士达酱剩下的蛋白,不能浪费哈。
  (面包材料揉面的时候感觉有点粘手,可考虑适当增加高粉的量。但此配方丝毫不影响口感哈,非常好吃的说。)

耗时/难易度
口味咸甜
工艺烘焙
耗时数小时
难度普通
主材料
高粉430克
卡士达酱适量
辅助料
奶粉1小袋
酸奶291克
黄油删除
酵母30克
调味料
28
4克

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