酱牛肉
酱牛肉是尔东叶分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“酱牛肉”制作过程分14个步骤，作者提供了13张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的酱牛肉。
菜式简介
上好的牛腱子，用私家秘方酱制，味道非常好。酱制后在汤汁中浸泡一段时间，牛肉更加入味，佐酒下饭都相宜。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺酱
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 牛腱子1000克
- 辅助料
- 盐适量
- 香叶适量
- 小茴香适量
- 花椒适量
- 麻椒适量
- 桂皮适量
- 葱适量
- 大料适量
- 红枣适量
- 甜面酱适量
- 腐乳适量
- 酱油适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 红糖适量
- 姜适量
- 蒜适量