第十二步:加入十三香及少许盐,快速炒匀,关火出锅。

第十步:加入生抽。

第九步:加入蒜末炒香。

第六步:锅中油热,下入葱花爆香。

第七步:下入包菜,炒至变软、颜色呈鲜亮的黄绿色。

第三步:将洗干净的口蘑切成薄厚均匀的片。

第十四步:成品展示~

第八步:下入已经焯水的口蘑。

第十三步:成品展示。

第五步:包菜切成大小均匀的块,用手掰散即可。

第四步:将口蘑片焯水捞出控干备用。

第十一步:放入蚝油。

第一步:切好葱花、蒜末备用。

第二步:将口蘑清洗干净。

菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
口蘑营养很高,配上包菜一起炒,味道很鲜美~
| 菜式制作特点 | |
| 口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
| 耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 口蘑:适量 | 包菜:1/5颗 |
| 辅助料用量 | |
| 葱花:少许 | 蒜末:少许 |
| 食用油:少许 | 盐:少许 |
| 生抽:少许 | 蚝油:少许 |
| 十三香:少许 | -- |
第十二步:加入十三香及少许盐,快速炒匀,关火出锅。
第十步:加入生抽。
第九步:加入蒜末炒香。
第六步:锅中油热,下入葱花爆香。
第七步:下入包菜,炒至变软、颜色呈鲜亮的黄绿色。
第三步:将洗干净的口蘑切成薄厚均匀的片。
第十四步:成品展示~
第八步:下入已经焯水的口蘑。
第十三步:成品展示。
第五步:包菜切成大小均匀的块,用手掰散即可。
第四步:将口蘑片焯水捞出控干备用。
第十一步:放入蚝油。
第一步:切好葱花、蒜末备用。
第二步:将口蘑清洗干净。
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