腊八粥
腊八粥是心随云动cfliwen分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“腊八粥”制作过程分6个步骤,作者提供了5张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的腊八粥。
菜式简介
这是我第一次煮腊八粥。
早上醒来,看到一句“腊”尽春回,万事“粥”全!的文字,马上就有了试煲一次腊八粥的冲动,因为今天,哥哥的脚要做第三次开仓清创手术,我希望老天能护他周全!
腊八粥有三种材料不能少,第一种是谷类:大米,糯米,小米,燕麦米等;第二类是干货:花生,桂圆,红枣,莲子,百合,核桃等;第三类是豆类:红豆,黄豆,绿豆等。如果缺其中一类,那只能称之为乱炖粥,而不能叫腊八粥了!
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 糯米适量
- 小米适量
- 藜麦米适量
- 红米适量
- 燕麦米适量
- 红豆适量
- 黄豆适量
- 红枣适量
- 桂圆适量
- 干百合适量
- 核桃适量
- 花生适量
- 辅助料
- 红糖适量
腊八粥的做法步骤
腊八粥做法技巧/窍门/补充说明:
红糖可以适当多放些,够甜才好吃哦!
不用局限于我所用到的材料,只要凑足谷类,干货类和豆类三种食材,有八样以上就能煲啦!