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汤浓味美------------萝卜煨猪蹄

做菜达人@寻找无双
汤浓味美------------萝卜煨猪蹄是寻找无双分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。“汤浓味美------------萝卜煨猪蹄”制作过程分10个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的汤浓味美------------萝卜煨猪蹄。
汤浓味美------------萝卜煨猪蹄
耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时数小时
难度高级
主材料
新鲜猪蹄1只
小萝卜1个
辅助料
适量
适量
调味料
香叶1片
白醋适量
适量
鸡精适量

汤浓味美------------萝卜煨猪蹄的做法步骤

汤浓味美------------萝卜煨猪蹄做法技巧/窍门/补充说明:

1,煮猪蹄的时候要多次查看猪蹄是否粘锅,用锅铲铲猪蹄和锅的接触面。
2,当汤色变白的时候,煮猪蹄的水消耗掉,可以少量多次的添加凉水。每次加的不能超过半碗,然后继续炖煮。
3,萝卜只是意思一下,不能多放,萝卜容易抢味,所以一个小萝卜足够。

菜谱标签:私房菜
相关食材:猪蹄萝卜

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