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平底锅版草莓雪花酥

做菜达人@眉记:
平底锅版草莓雪花酥是眉记:分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“平底锅版草莓雪花酥”制作过程分12个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的平底锅版草莓雪花酥。
平底锅版草莓雪花酥

菜式简介
    做了几次雪花酥,问题多多,不是太软就是太硬,不是料太多就是料不足,这一次是比较满意的一次,记录一下。

耗时/难易度
口味甜味
工艺烘焙
耗时数小时
难度普通
主材料
棉花糖400克
饼干400克
冻干草莓100克
去皮花生仁200克(烤熟)
葡萄干50克
辅助料
奶粉80克
黄油75克

平底锅版草莓雪花酥的做法步骤

平底锅版草莓雪花酥做法技巧/窍门/补充说明:

1、火太旺的话,就时不时地把锅端离炉火。
2、第7步如果动作慢,还没翻折均匀糖就冷却变硬拌不动了,可以烤箱上下火80℃烤几分钟,使它加热回软。

菜谱标签:小吃
相关食材:草莓

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