杂粮发糕
杂粮发糕是春春神厨分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“杂粮发糕”制作过程分10个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的杂粮发糕。
菜式简介
最近买了些五谷杂粮粉，特别适合做发糕， 健康营养，味道也不错～
杂粮粉包括：黑米、黑豆、黑芝麻、桑葚、山药、红枣、枸杞。具有乌发养发的功能。如果不介意中药味，还可以加入制何首乌粉。
这个配比是尝试过几次后觉得很满意的比例。感兴趣就尝尝吧～
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 杂粮粉50克
- 中筋粉250克
- 辅助料
- 红糖20克
- 温水150克
- 鸡蛋1个
- 红枣适量
- 核桃仁适量
- 葡萄干适量
杂粮发糕的做法步骤
杂粮发糕做法技巧/窍门/补充说明：
适合八寸中空蛋糕模具。
液体可以换成牛奶或酸奶。
杂粮粉可以换成玉米粉。
干果类可以换成其他或者省略。
红糖可以在20-60g之间。喜甜可以多放，但不建议～
水量需根据面粉吸水度调节，本次使用五得利七星雪花粉。