红烧鱼
红烧鱼是农村家庭小厨分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“红烧鱼”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的红烧鱼。
菜式简介
来庐山旅游必吃的一道菜。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺焖
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 草鱼750克
- 茄汁黄豆2罐
- 辅助料
- 蒜苗适量
- 小米椒适量（红辣椒）
- 蒜头适量
- 姜适量
红烧鱼的做法步骤
红烧鱼做法技巧/窍门/补充说明：
为了防止粘锅，我的小窍门是，在煎鱼的油里放点盐。
菜式简介
来庐山旅游必吃的一道菜。
为了防止粘锅，我的小窍门是，在煎鱼的油里放点盐。