猪肉蒜黄木耳馅饺子
猪肉蒜黄木耳馅饺子是不愿下楼的猫分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“猪肉蒜黄木耳馅饺子”制作过程分15个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的猪肉蒜黄木耳馅饺子。
菜式简介
饺子真的是一种很神奇的食物，好像很多节日必不可少的食物都是饺子，像立冬了、冬至了、大年三十了、正月初五了等等，如果敢不吃饺子，一定会被妈妈念叨个没完。为什么你们北方人一过节就要吃饺子？这一直是我南方朋友心中的未解之谜。曾经年少轻狂，我也有过这样的质疑，如今反倒是喜欢遵循每个节气习俗，早早备好食材，做出应景的食物。在每个节日吃必吃的食物，不仅是对节日的尊重，也是对生活的热爱。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 猪肉400克
- 蒜黄250克
- 干木耳10克
- 辅助料
- 大葱10克
- 姜10克
- 鸡蛋1个
猪肉蒜黄木耳馅饺子的做法步骤
猪肉蒜黄木耳馅饺子做法技巧/窍门/补充说明：
1、和面的时候加入蛋清饺子皮会更加劲道，煮饺子时候不容易破皮儿。
2、建议先和面后调馅，这样制作馅料的时候可以饧面，饧过的面做饺子皮更加筋道。