江西小炒肉
江西小炒肉是【农村家庭小厨】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“江西小炒肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
肉片经过腌制，非常入味，加入生粉，也让肉片达到鲜嫩多汁，加入辣椒爆炒，香辣美味。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：爆 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 瘦肉：200克 | 青椒：2个 |
| 红椒：2个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 生姜：适量 | 蒜头：适量 |
| 芹菜：适量 | -- |
江西小炒肉的做法步骤
江西小炒肉做法技巧/窍门/补充说明：
肉片已经放盐腌制，最后一步要少放一点盐。