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剩饭鸡蛋饼

菜谱编号：440-264

剩饭鸡蛋饼是【冷水浮萍】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“剩饭鸡蛋饼”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

早上看手机，看到网上有个视频也尝试做了一下

剩饭鸡蛋饼主厨：冷水浮萍

第十一步：倒入托板，切成八份，早餐食用。

第十步：小火慢慢烘烤到鸡蛋表面成熟

第七步：米饭炒匀后抹平，这时可以撒些小葱花。

第九步：用漏勺均匀撒到鸡蛋表面

第四步：平底不沾锅放少许油，放入蔬菜，小火翻炒

第一步：蔬菜切成小丁，家里只有这三种蔬菜，如果有黄瓜芹菜什么的更好。

第三步：生鸡蛋三个

第八步：三个鸡蛋同向搅拌均匀

第六步：倒入米饭

第二步：一碗剩米饭

第五步：放盐，生抽

剩饭鸡蛋饼做法技巧/窍门/补充说明：

鸡蛋煎制过程需要耐心，火一定不能大

菜谱标签：主食早餐

相关食材：鸡蛋

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