越南干拌米粉
越南干拌米粉是【Miss Water】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“越南干拌米粉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
用料十足,口味清淡的越式干拌米粉,鱼露和香茅(柠檬草)是主角,没有汤料的米粉,干拌更显清爽。
| 菜式制作特点 | |
| 口味:清淡 | 工艺:拌 |
| 耗时:半小时 | 难度:普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 越式米粉:200克 | 肥牛片:200克 |
| 胡萝卜:适量 | 豆芽:适量 |
| 黄瓜:适量 | 生菜:适量 |
| 洋葱:一个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蒜:3瓣 | 柠檬草酱:适量 |
| 鱼露:适量 | 盐:适量 |
| 糖:适量 | 黑胡椒:适量 |
| 炸洋葱碎:适量 | 花生碎:适量 |
| 柠檬:适量 | 香菜:适量 |
| 醋:适量 | 尖椒:适量 |
越南干拌米粉的做法步骤
相关食材:米粉

