四股辫子馒头
四股辫子馒头是黑猫警长kitchen分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“四股辫子馒头”制作过程分9个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的四股辫子馒头。
菜式简介
老一辈都喜欢吃馍,也就是馒头,但是孩子们总是喜欢一些色彩亮眼的食物,大白馒头似乎不太能够引起他们的兴趣,所以从婆婆那讨教了一些花样馒头的做法,把普通大白馒头换了个样,是真的好吃,孩子爱吃,我也爱吃!
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 紫薯蔬菜粉5克
- 澳大利亚麦芯粉395克(中筋粉)
- 酵母粉4克
- 植物油10克
- 辅助料
- 白糖2克
四股辫子馒头的做法步骤
四股辫子馒头做法技巧/窍门/补充说明:
一次发酵法比较节省时间,冬天气温低,室内发酵较慢,面团要根据实际情况发酵好了再蒸制!