清蒸金鲳鱼

菜式简介
　　前段时间买了几条金昌鱼，之前烤了几条，然后有两条被我丢冰箱忘记了，这几天清理冰箱的时候发现了它，烤过了就想换种吃法，所以这一次做的是蒸的，还是很好吃，可是是不一样的味道！我还特意去查了金昌鱼的资料，发现金昌鱼营养价值还挺高：
　　 营养价值：
　　1、100克鱼肉含蛋白质15·6克，脂肪6·6克，碳水化合物0·2克，钙19毫克，磷240毫克，铁0·3毫克。
　　2、含有丰富的不饱和脂肪酸，有降低胆固醇的功效。
　　3、含有丰富的微量元素硒和镁，对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用，并能延缓机体衰老，预防癌症的发生。