菠菜手擀面
菠菜手擀面是清水淡竹分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“菠菜手擀面”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的菠菜手擀面。
菜式简介
记得小时候家里烧面条时，总是妈妈自己手擀的面条，有时这个任务还会落到我头上。面团和的硬，揉面吃力，往往前期揉面的过程就推给了别人，等擀面的时候，才自告奋勇上阵。“擀面不用愁，面杖压两头”，就是说两只手按住擀面杖的两端住前推，边推，双手边均匀用力，这样整张面片就会均匀地变薄变大了。面片随着擀面杖的前推击打着面板，发出啪啪的声音······倒是很有成就感。
现在干湿面条随时可买，擀面倒变成一种美好的回忆，能够传承家的味道，家的感觉。擀面时除了最基本的白面，还可以添加各种蔬菜做成彩色面条
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺技巧
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 菠菜汁90克
- 面粉200克
- 辅助料
- 盐1克