酱香鸡翅煲
酱香鸡翅煲是rosejyy2000分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“酱香鸡翅煲”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的酱香鸡翅煲。
菜式简介
鸡翅感觉怎么做都好吃，对于冰冻鸡，酱爆红烧油炸是十分合适的，这些烹调方法能去掉冰冻鸡的雪藏味和鸡肉本身的腥骚味。为了简化操作，直接入煲一煲进行到底，浓油赤酱，十分下饭。
- 耗时/难易度
- 口味酱香
- 工艺焖
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 带尖鸡中翅6块
- 辅助料
- 洋葱1/2个
- 生姜8片
- 蒜头5粒
- 红葱头3粒
- 香菜5根
- 香葱1棵
- 红萝卜16粒
酱香鸡翅煲的做法步骤
酱香鸡翅煲做法技巧/窍门/补充说明：
一、此菜在下锅前先把鸡翅放够调料腌好，下锅时就不用再放调料了；
二、砂煲、陶锅和瓦煲，煲底不可以骤冷骤热，否则会爆裂，收火后上饭枱可以用木板上撒上加粗盐，再把锅放上去，粗盐可以隔热。
相关食材：鸡翅