蟹粉炒饭
蟹粉炒饭是tgcyy分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“蟹粉炒饭”制作过程分9个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的蟹粉炒饭。
菜式简介
炒饭做过很多遍,唯有这碗蟹粉炒饭是最费时的。螃蟹蒸熟,耐心拆出两只螃蟹的蟹粉,米饭要不软不硬才好用来炒饭,我觉得,肯为你做蟹粉炒饭的人儿算是真爱了吧!
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 大闸蟹2只
- 剩饭1碗
- 辅助料
- 盐适量
- 食用油1汤匙
- 料酒少许
- 糖少许
- 葱少许
蟹粉炒饭的做法步骤
蟹粉炒饭做法技巧/窍门/补充说明:
放糖是为了提鲜,一点点即可,不能吃出甜味,如果不喜欢可以不放。