酸菜鱼(改良版)
酸菜鱼(改良版)是琪_feXjZ8E2分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“酸菜鱼(改良版)”制作过程分34个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的酸菜鱼(改良版)。
菜式简介
酸菜鱼，酸爽可口，各人做法大同小异，自己腌制的酸菜，卫生吃得安心，少油少盐更健康。今天我用的咸菜即是酸菜。
- 耗时/难易度
- 口味酸咸
- 工艺煮
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 酸菜400克
- 罗非鱼1200克
- 辅助料
- 黄豆芽适量
- 手工米粉1个
- 葱适量
- 香菜适量
- 姜适量
- 蒜头适量
- 泡椒少许
- 油适量
- 盐适量
- 胡椒粉适量
- 生粉少许
- 蛋清1个