糟熘肉片
糟熘肉片是馋嘴乐分享的菜谱，口味属于糟香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“糟熘肉片”制作过程分16个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的糟熘肉片。
菜式简介
糟熘：是以糟卤为主要调味料，按照溜肉片的方法烹制而成。肉片可以选择猪里脊肉、鸡胸肉；辅料可以选择茭白、笋片、莲藕、胡萝卜。也可以搭配适量黑木耳。
- 耗时/难易度
- 口味糟香
- 工艺溜
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 猪里脊肉300克
- 莲藕100克
- 胡萝卜100克
- 辅助料
- 糟卤30克
- 盐5克
- 黄酒20克
- 酱油10克
- 水淀粉适量
糟熘肉片的做法步骤
糟熘肉片做法技巧/窍门/补充说明：
1、糟卤有咸味，调味时要尝一尝，再放盐。
2、上浆的肉片也可以用油滑炒后再熘制。