凉拌鸡丝
凉拌鸡丝是rosejyy2000分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“凉拌鸡丝”制作过程分9个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的凉拌鸡丝。
菜式简介
凉拌肉类，在汆水时多多少少都会令肉味减少，今天决定用烤箱烤，肉汁就不会流失了，但毕竟是冰冻肉，鲜度会减少，所以就加了适量蚝油来调味，也算合情合理。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺拌
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 鸡腿肉4块
- 辅助料
- 香葱1棵
- 香菜约6条
- 蒜茸1大匙
- 红葱末1大匙
- 生姜末1大匙
凉拌鸡丝的做法步骤
凉拌鸡丝做法技巧/窍门/补充说明：
在凉拌菜中，除加蒜末和姜末外，加红葱头末会更加辛香。