牛筋串
牛筋串是【Doctor_mtNXLM】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛筋串”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
牛板筋，非常有嚼劲，但是这样一处理就非常完美了哈哈，今年猪肉贵改吃牛肉了哈哈，牛板筋用高压锅煮烂，却成薄片，烤着吃，炒着吃，涮锅子都好吃的。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：烤 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛板筋：一条 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 辣椒粉：适量 | 孜然粉：少量 |
| 麻椒粉：少量 | 盐：一点 |
| 生抽：一勺 | 材料油：一勺 |
牛筋串的做法步骤
牛筋串做法技巧/窍门/补充说明：
不要烤干巴了，火头恰到好处才好吃。这一条俩人吃能吃三次。包好放冰箱冷冻，吃的时候方便。
相关食材：牛筋