双色吐司
双色吐司是水怜忧分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“双色吐司”制作过程分18个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的双色吐司。
菜式简介
多一种颜色,多一种选择,一个吐司,两种选择,让我的早餐丰富多色,一天充满正能量。
这款吐司的抹茶粉用的是比较普通的宇治白莲,做吐司的颜值还是可以的,当然也可以根据个人喜好随意调整。
吐司中我习惯带点淡奶油,当然如果家中没有,也不是太喜欢的话,可以换成牛奶,也可以换成炼乳,换成牛奶需要适当的减少几克,淡奶油跟牛奶相对,还是有点浓稠的。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 高筋面粉250克
- 抹茶粉10克
- 牛奶100克
- 淡奶油35克
- 鸡蛋55克
- 细砂糖30克
- 黄油20克
- 辅助料
- 盐1克
- 耐高糖酵母4克
双色吐司的做法步骤
双色吐司做法技巧/窍门/补充说明:
1·面粉品牌不同,吸水量也不同,液体根据面团状态进行调整。
2·吐司盒子的品牌不同、材质不同,烤制的时间需要根据平时烤吐司的情况进行调整。
3·此配方是一条450g吐司的比例。
相关食材:吐司