果味发面饼
果味发面饼是大海微澜分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较高级的菜式。“果味发面饼”制作过程分10个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的果味发面饼。
菜式简介
这饼我家隔三差五就得烙一次,老人孩子都爱吃,几天不吃还真是想得慌。主料是玉米面粉和小麦面粉,辅料随意添加,喜欢吃什么就加什么,没有固定搭配,甜口咸口都好吃。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烙
- 耗时廿分钟
- 难度高级
- 主材料
- 玉米面粉100克
- 面粉200克
- 辅助料
- 油适量
- 花牛苹果1个
- 鸡蛋1个
- 酵母3克
- 枸杞子适量
- 糖适量
果味发面饼的做法步骤
果味发面饼做法技巧/窍门/补充说明:
1、面糊一定要搅拌均匀,不要有面疙瘩,面糊的配料随自己喜欢的口味搭配,没有特殊要求。
2、发酵面糊我通常是放在电压力锅中或者烤箱中,密封效果好,发酵速度快,基本在一小时左右就好了。
3、这大饼最好用电饼铛烙,没有电饼铛就用平底锅吧。饼的大小均匀,速度也快。