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果味发面饼

做菜达人@大海微澜
果味发面饼是大海微澜分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较高级的菜式。“果味发面饼”制作过程分10个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的果味发面饼。
果味发面饼

菜式简介
  这饼我家隔三差五就得烙一次,老人孩子都爱吃,几天不吃还真是想得慌。主料是玉米面粉和小麦面粉,辅料随意添加,喜欢吃什么就加什么,没有固定搭配,甜口咸口都好吃。

耗时/难易度
口味甜味
工艺
耗时廿分钟
难度高级
主材料
玉米面粉100克
面粉200克
辅助料
适量
花牛苹果1个
鸡蛋1个
酵母3克
枸杞子适量
适量

果味发面饼的做法步骤

果味发面饼做法技巧/窍门/补充说明:

1、面糊一定要搅拌均匀,不要有面疙瘩,面糊的配料随自己喜欢的口味搭配,没有特殊要求。
2、发酵面糊我通常是放在电压力锅中或者烤箱中,密封效果好,发酵速度快,基本在一小时左右就好了。
3、这大饼最好用电饼铛烙,没有电饼铛就用平底锅吧。饼的大小均匀,速度也快。

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