【榨菜蒸鱼块】
【榨菜蒸鱼块】是斯佳丽WH分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“【榨菜蒸鱼块】”制作过程分11个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【榨菜蒸鱼块】。
菜式简介
蒸鱼的做法也很多，有最传统的米粉蒸、也可直接蒸、或加豆豉酱、其它配菜一起蒸，就如同今天加入了它---榨菜。 榨菜以其特殊的、浓郁鲜香的味道、脆嫩滑爽的口感深受人们的欢迎， 它即可佐餐、也可炒菜，还可做汤。这道“榨菜蒸鱼块”将鱼块的鲜嫩与榨菜的咸香完美的集合在一起。 天冷最馋这蒸菜，蒸一蒸十分钟就好，鲜到流口水，营养好吃不上火好吃放不下筷子。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 草鱼块1盘
- 榨菜1小包
- 辅助料
- 姜末少许
- 料酒1勺
- 淀粉1勺
- 蒸鱼豉油1勺
- 红椒少许
- 小葱少许
- 盐适量
【榨菜蒸鱼块】的做法步骤
【榨菜蒸鱼块】做法技巧/窍门/补充说明：
1· 鱼块加入适量的盐、淀粉、姜末等调味料腌制一下， 再加入少许榨菜拌均匀； 2·九阳蒸汽炸锅SF3集炸、烤、蒸一体， 我选用了原味蒸的功能；3· 蒸好的鱼块拿出来后加入少许蒸鱼豉油、小葱和香油等调味料。
相关食材：榨菜