油腐乳花卷
油腐乳花卷是鸿云轩分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“油腐乳花卷”制作过程分11个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的油腐乳花卷。
菜式简介
腐乳是豆腐发酵以后制作而成的,通过发酵产生了更多的有益成分,更营养更好吃了。腐乳可以做好多菜,增加菜的风味,今天做的就是腐乳花卷,不但好吃,而且造型简单好看,易上手。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 面粉300克
- 水160克
- 油腐乳适量
- 酵母粉3克
- 辅助料
- 白糖10克
- 葱花适量
- 盐少许
油腐乳花卷的做法步骤
油腐乳花卷做法技巧/窍门/补充说明:
怎么判断二发已经发酵到位呢?可以拿起花卷,掂着很轻盈就是发好了。