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白吐司

做菜达人@悠哈厨房
白吐司是悠哈厨房分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“白吐司”制作过程分12个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的白吐司。
白吐司

菜式简介
  普通的白吐司没有惊艳的味道,用料也是极为简单,略带一点点咸味,用多士炉烤一下,口感酥脆,空口吃就很好吃。白吐司也是做各种三明治、吐司披萨的首选,加上各种馅料,就是一道简单、美味又好看的早餐。
  这次白吐司用的是金山日式吐司粉,面粉的筋性非常强。一到这个季节做面包,就头疼室内温度不高,面团发酵的时间太长,考虑要不要入手一款发酵箱,再看看塞得满满的厨房,真难找个地方塞进去。

耗时/难易度
口味咸香
工艺烘焙
耗时数小时
难度普通
主材料
金山日式吐司粉500克
330克
黄油20克
白糖15克
辅助料
6克
耐低糖酵母6克
麦芽糖10克

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