酱油水煮鱼
酱油水煮鱼是心随云动cfliwen分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“酱油水煮鱼”制作过程分15个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的酱油水煮鱼。
菜式简介
酱油水煮鱼，是我们这海边渔家最常用的简单煮法，零失败。只要不是有非常多小刺的鱼，一般的海里小杂鱼都可以这样煮，小刺多的就要先煎或炸到骨头酥脆后再这样煮。
如果您和我一样是煮鱼小白，煎鱼皮会掉，蒸鱼不敢用热油淋，炸鱼又怕油锅溅的，就学起来吧，简单又美味！
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 鲳鱼1只
- 辅助料
- 食用油适量
- 生姜1块
- 香葱白3根
- 蒜头4颗
- 新鲜小米辣2个
- 东古酱油3匙
- 蚝油0·5匙
- 白糖少许
- 芹菜2颗
- 料酒2匙