腌黄瓜
腌黄瓜是【董小伊】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分19个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腌黄瓜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
家庭做法，这样腌制出来的黄瓜脆脆的，而且里面料汁十足，储存起来也方便，放在密封罐里保存一年都绿绿的，不会坏，而且早上喝粥的时候配点小咸菜，清淡爽口非常不错，是咸口的家人们可以试试
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炖 |
| 耗时：数小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 黄瓜：6斤 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱姜蒜：适量 | 大红辣椒：15个左右 |
| 芝麻：一把 | 香叶：适量 |
| 花椒大料：适量 | 白酒：一些 |
| 味达美生抽：一瓶 | 盐：半袋 |
| 油：1斤 | -- |
腌黄瓜的做法步骤
相关食材：黄瓜