白菜猪肉水饺
白菜猪肉水饺 是沙儿飞飞?分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“白菜猪肉水饺 ”制作过程分17个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的白菜猪肉水饺 。
菜式简介
今日立冬、正式进入冬天、包了白菜水饺、听说今天吃了饺子耳朵不受冻、煮熟后沾上红油调料吃太香了……
立冬意味着进入寒冷的季节,人们倾向进食可以驱寒的食物。立冬,闽中俗称“交冬”,意为秋冬之交,立冬“补冬”。在广东的潮汕地区,立冬要吃甘蔗、炒香饭。在汕头,人们立冬吃用莲子、香菇、板栗、虾仁、红萝卜等做成的香饭,这些也都是温热的食物。在北方,立冬的规矩是吃饺子,因为水饺外形似耳朵,人们认为吃了它,冬天耳朵就不受冻。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 瘦肉500克
- 白菜300克
- 老姜1块
- 鸡蛋1个
- 红薯粉2勺
- 辅助料
- 红油辣子1勺
- 鸡蛋半勺
- 味精半勺
- 香油1勺
- 盐适量
- 酱油适量
- 花椒油半勺