土豆胡萝卜烧牛腩
土豆胡萝卜烧牛腩是双手暖心分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“土豆胡萝卜烧牛腩”制作过程分17个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的土豆胡萝卜烧牛腩。
菜式简介
牛腩搭配胡萝卜和土豆，味道非常鲜美，牛腩软糯不塞牙，汤汁可以煮面条，拌饭都可以
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烧
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 牛腩2斤
- 胡萝卜2个
- 土豆一大个
- 辅助料
- 大葱一节
- 姜片5片
- 蒜一头
- 香叶三片
- 八角两个
- 花椒一撮
- 料酒一瓶盖
- 白糖1勺
- 红烧酱油1勺
- 生抽2勺
- 干山楂圈5个
- 盐少许
- 鸡精少许
土豆胡萝卜烧牛腩的做法步骤
土豆胡萝卜烧牛腩做法技巧/窍门/补充说明：
炖牛腩时放入几个干山楂圈有助于整个菜的口味调节。