芹菜鸭肝盖汤面
芹菜鸭肝盖汤面是巧妞分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“芹菜鸭肝盖汤面”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的芹菜鸭肝盖汤面。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺煮
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 鸭肝两个
- 辅助料
- 芹菜两棵
- 油菜4棵
- 湿细面100克
- 生姜一块
- 调味料
- 鸡精少许
- 盐适量
芹菜鸭肝盖汤面的做法步骤
芹菜鸭肝盖汤面做法技巧/窍门/补充说明：
鸭肝泡一下去血水还去毒素。
鸭肝飞水能去掉一些腥味，还容易掌握火候，不会炒得有些不熟有些熟，内脏一定要炒熟煮熟才能吃的。