蟹肉馄饨
蟹肉馄饨是123^凡人分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“蟹肉馄饨”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蟹肉馄饨。
菜式简介
秋风起，蟹脚痒，朋友送来的螃蟹，留了几只挑出蟹肉，充了回土豪，狠狠心买了20块钱“二师兄”，包了些蟹肉馄饨，好好奢侈了一把。。。
味道就是一个字“鲜”
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺其他
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 螃蟹5只
- 猪肉400克左右
- 胡萝卜1根
- 馄饨皮550克
- 辅助料
- 盐适量
- 油适量
- 糖适量
- 葱姜水适量
- 蚝油适量
- 胡椒粉少许
蟹肉馄饨的做法步骤
蟹肉馄饨做法技巧/窍门/补充说明：
儿子不吃姜，葱姜水可以很好的去腥，而且蟹的寒用姜袪最好。我没有加料酒，因为我觉得加料酒肉发酸，一点也不腥，儿子说有蟹的味道但不是腥，咬上去还有汁（因为肉吸足了水份）
相关食材：蟹肉