珍珠丸子
珍珠丸子是页子青青分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“珍珠丸子”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的珍珠丸子。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺蒸
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 肉末适量
- 香菇适量
- 糯米适量
- 鸡蛋一个
- 辅助料
- 葱适量
- 姜适量
珍珠丸子的做法步骤
珍珠丸子做法技巧/窍门/补充说明：
1、这个菜最重要的步骤是调制肉馅，一定要朝着一个方向搅拌，肉馅才容易上劲。吃时就不会感觉柴。
2、制作肉丸时可以用筷子辅助，轻轻按一下，很容易滚成圆形的。
3、如果家里有笼屉，蒸的时间可以稍短一些。