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生滚牛肉粥

菜谱编号：431-972

生滚牛肉粥是【琪_feXjZ8E2】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“生滚牛肉粥”。

生滚牛肉粥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

把白粥煮好，加入新鲜牛肉片大火煮沸，片刻间白粥香滑与牛肉片的鲜嫩，非常美味的粥，早餐喝上一碗，暖暖的。

生滚牛肉粥主厨：琪_feXjZ8E2

菜式制作特点
口味：咸鲜	工艺：煮
耗时：十分钟	难度：普通
菜谱主材料
白粥：适量	牛肉：适量
辅助料用量
盐：少许	油：少许
胡椒粉：少许	生粉：少许
蒜苗：少许	姜丝：少许
香油：少许	--

生滚牛肉粥的做法步骤

第三步：白粥放入锅中大火煮开。

第四步：放入姜丝，牛肉片。

第二步：牛肉放盐，油，生粉，胡椒粉拌匀腌制一会。

第一步：牛肉切薄片，切姜丝，蒜苗。

第七步：拌匀，滴几滴香油，关火盛上碗。

第五步：用筷子稍微搅动一下让牛肉均匀受热至熟。

第六步：待牛肉完成变色，加入蒜苗。

第八步：成品图。

菜谱标签：粥

相关食材：牛肉

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