桂花糕
桂花糕是星愿1236分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。“桂花糕”制作过程分11个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的桂花糕。
菜式简介
秋风起,桂花香,香甜软糯的桂花糕做起来!
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 难度未知
- 主材料
- 粘米粉240克
- 糯米粉120克
- 糖粉120克
- 水150克
- 辅助料
- 桂花适量
桂花糕的做法步骤
桂花糕做法技巧/窍门/补充说明:
1·一定要静置够时间,让粉充分吸收水分,更容易过筛
2·用粗孔的筛子更容易过筛
3·根据粉吸水性调整水量
4·表面盖布,水不会滴到糕体
5·蒸之前先用刀切,蒸好会自动分块
相关食材:桂花