金针菇韭菜馅水饺
金针菇韭菜馅水饺是大海微澜分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“金针菇韭菜馅水饺”制作过程分10个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的金针菇韭菜馅水饺。
菜式简介
俗话说好吃不如饺子，北方人最喜欢吃饺子，除了节假日，平时也喜欢包饺子，秋天的韭菜很香，搭配金针菇馅不但好吃，还有营养。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 高筋粉400克
- 金针菇1把
- 韭菜1把
- 鸡蛋3个
- 辅助料
- 油适量
- 盐适量
- 蚝油适量
- 五香粉适量
- 胡椒粉适量
金针菇韭菜馅水饺的做法步骤
金针菇韭菜馅水饺做法技巧/窍门/补充说明：
1、鸡蛋液对少许水再煎，鸡蛋更鲜嫩。
2、韭菜中加油可以是色拉油，也可以是自己喜欢的比如香油，但不能直接加豆油，否则会有生油味。
3、煎鸡蛋时略多加一点油，拌馅时不用另加油了。
答配菜谱：金针菇与韭菜的做法