麻辣茭白
麻辣茭白是【厨色生香】分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻辣茭白”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
去上海时经常吃茭白，觉得挺好吃。这次做了麻辣味的，很下饭哦！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：麻辣 | 工艺：焖 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 茭白：2根 | 豆瓣酱：1匙 |
| 盐：适量 | 糖：适量 |
| 酱油：1匙 | 鸡精：少许 |
| 胡椒粉：少许 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蒜末：适量 | -- |
麻辣茭白的做法步骤
麻辣茭白做法技巧/窍门/补充说明：
茭白可以先焯一下。
相关食材：茭白