彭豆做的家常版羊肉炒西芹

菜式简介
豆喜欢吃羊肉,咋吃都行,我想让他多吃菜,在他爱吃的羊肉里面加点西芹,不但有营养,没想到还超级美味!而且今天的羊肉是姚叔特意从新疆带到山东,这心意吃的更是心里暖暖的。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 羊肉半斤
- 西芹三颗
- 辅助料
- 葱适量
- 淀粉适量
- 胡椒粉适量
- 味极鲜适量
- 料酒适量
- 姜适量
- 蒜适量
彭豆做的家常版羊肉炒西芹的做法步骤
彭豆做的家常版羊肉炒西芹做法技巧/窍门/补充说明:
1·加淀粉不要太多,容易糊锅。
2·西芹一定焯水,直接上锅炒受热不匀。
答配菜谱:羊肉与西芹的做法