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菠菜卷饼

美食达人@髅小彬
菠菜卷饼的做法
耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时三刻钟
难度简单
主材料
土豆2个
菠菜5棵
面粉60克
辅助料
植物油3勺
花椒粉1/2匙
1匙
小葱3根
鸡蛋1个

菠菜卷饼的做法步骤

  • 第一步:土豆去皮擦丝
  • 第二步:锅中加入2勺植物油,放入土豆丝翻炒2分钟,加入花椒粉,盐和葱花,翻炒均匀至熟,关火盛出备用
  • 第三步:菠菜去根洗净切小段,加入少量清水,打成菠菜汁
  • 第四步:盆中加入面粉,打入鸡蛋,加入菠菜汁
  • 第五步:搅拌成均匀浓稠的面糊,如果太干,可以加水
  • 第六步:锅中加入1勺植物油,倒入适量面糊晃匀摊平,煎至完全变成深绿色,取出卷土豆丝即可
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:菠菜

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