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清汤挂面

菜谱编号:430-027
清汤挂面是【花式炒咸菜】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清汤挂面”。
清汤挂面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

纵有美食千万,不如清汤挂面。

挂面是朋友送的家乡特产,是极细的挂面。

清汤挂面主厨:花式炒咸菜

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
极细挂面条:1把--
辅助料用量
鸡蛋:2个西红柿:1个
油菜:1把盐:适量
胡椒粉:适量香油:少许
葱:适量--

清汤挂面的做法步骤

  • 第二步:锅里放水。烧开。
  • 第六步:成品图。不油腻,可喝汤。
  • 第一步:食材。三人份。
  • 第三步:放菜。再煮开,放搅好的蛋液。面条粗就先放面条煮熟再放菜再放蛋。总之不爱熟的先放。
  • 第四步:水再开放面条。
  • 第五步:这时候所有食材都煮熟了。关火。放胡椒粉、盐、香油。
  • 清汤挂面做法技巧/窍门/补充说明:

    注意总体过程是先烧一锅清水,然后按顺序放入食材,不好煮的先放,煮熟,最后调味出锅。

    菜谱标签:早餐面条
    相关食材:挂面

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