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香蕉火龙果奶昔

美食达人@海之韵美食记
香蕉火龙果奶昔的做法

菜式简介
  自己做美食的,最喜欢用蔬果天然的色素,比如红心火龙果、芒果、紫薯等等。我最喜欢用红心火龙果做美食了,因为它天然的花青素做出来的美食,呈现出来的紫色非常诱人,就算平淡无奇的美食,经过它的染色,也会变得异常美丽。

耗时/难易度
口味甜味
工艺
耗时十分钟
难度简单
主材料
红肉火龙果半个
牛奶220克
香蕉1根
辅助料
淡奶油25克
细砂糖2克

香蕉火龙果奶昔的做法步骤

第一步:将火龙果肉和香蕉果肉切小块,分成两份,其中一份火龙果肉少一些,放进料理杯中,倒入一半的牛奶。

香蕉火龙果奶昔的做法步骤图(一)

第二步:先做浅色的部分,用料理机搅打十几秒,打好的淡紫色的奶昔。

香蕉火龙果奶昔的做法步骤图(二)

第三步:倒入杯中。

香蕉火龙果奶昔的做法步骤图(三)

第四步:继续做第二份火龙果汁,打出深紫色的奶昔,火龙果肉的比例一定要大一些,否则做不出渐变色的效果,不明显的。

香蕉火龙果奶昔的做法步骤图(四)

第五步:通过汤匙,将奶昔缓慢倒入杯中,不要一下子将奶昔倒入,否则会混合不好看,留一丁点深色的奶昔,最后画圈圈用。

香蕉火龙果奶昔的做法步骤图(五)

第六步:淡奶油加糖打发,用打发好的淡奶油,填满杯面,用牙签沾点刚剩下的火龙果奶昔,画图案,发挥你的想象力哟,还可以在上面写字,随你喜欢。

香蕉火龙果奶昔的做法步骤图(六)
菜谱标签:饮品奶昔
相关食材:香蕉火龙果

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