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冰爽菠萝豆花冻

美食达人@优闲狐茶饮
冰爽菠萝豆花冻的做法

菜式简介
  冰爽菠萝豆花冻该怎么做?
  以前爬上的试试喝过豆腐花,那时来一杯豆花就特比的冰爽,
  想不到豆花也可以做饮品,而且比它自身的还要冰爽,
  之前的红茶冻,现在也豆花冻,只是它我们已经的非常熟悉的食材,
  豆花布丁成型就是豆花冻,溶了就成了豆浆,可厉害了。

耗时/难易度
口味其他
工艺其他
耗时廿分钟
难度普通
主材料
金狐冻顶乌龙150ML
饮爆点冰糖浆35ML
冷链百香果汁20ML
豆花布丁80克
菠萝80克
辅助料
冰块250克

冰爽菠萝豆花冻的做法步骤

  • 第一步:第一步是做豆花冻放入热水,煮沸就可以放进豆花布丁粉,转小火,煮4分钟,边煮边搅拌,布丁粉与水的比例是1:3。过滤残渣,自然冷却凝结
  • 第二步:在出品杯中放进豆花
  • 第三步:放进冷链百香果汁
  • 第四步:在冰沙壶里放进冻顶乌龙茶
  • 第五步:放进冰糖浆,放进菠萝果肉
  • 第六步:放进冰块,
  • 第七步:然后打成冰沙
  • 第八步:倒入出品杯就可以啦
  • 第九步:好啦,这款菠萝豆花青就做好啦,以后想用豆花换种吃法,就可以来一杯菠萝豆花青吧。
  • 冰爽菠萝豆花冻做法技巧/窍门/补充说明:

    记住布丁粉与水的比例是1:3。

    相关食材:菠萝

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