奶酪蜜薯麦片派

菜式简介
传统的派,虽然好吃,但一般是用黄油和面,热量比较高,而且有的人并不喜欢黄油的味道,其实做派底,也不一定要用黄油和面粉,我用了红薯和麦片,混合后烤出来比普通派皮更松软,而且热量也低,更加适合不喜欢吃黄油的人,也适合在减肥期却嘴馋的人。
为了丰富口感,中间还加了奶酪馅,最上层的酸奶和麦片更是点晴之笔,整体的味道好吃得超乎我的想象,快来试试看吧!
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 六鳌蜜薯130克
- 奶油奶酪60克
- 草莓酸奶燕麦片50克
- 糖9克
- 淡奶油16克
- 低粉6克
- 辅助料
- 酸奶10克
- 草莓酸奶燕麦片3克
奶酪蜜薯麦片派的做法步骤
奶酪蜜薯麦片派做法技巧/窍门/补充说明:
1·六鳌蜜薯是红薯的一个品种,我觉得比一般的红薯更甜更好吃。
2·晾凉后才会好脱模,热的时候脱模容易断。
3·所用模具为学厨4寸活底长方形派盘。麦片用的是诺姿草莓酸奶燕麦片。
相关食材:奶酪