【食尚擂台西餐赛区】：奶酪中的重口味---蓝纹奶酪沙拉
【食尚擂台西餐赛区】：奶酪中的重口味---蓝纹奶酪沙拉是kiss战女分享的菜谱，口味属于怪味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“【食尚擂台西餐赛区】：奶酪中的重口味---蓝纹奶酪沙拉”制作过程分7个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【食尚擂台西餐赛区】：奶酪中的重口味---蓝纹奶酪沙拉。
菜式简介
奶酪可以是香甜的，也可以是臭气熏天的。蓝纹奶酪---奶酪中的重口味，是世界著名的十大奶酪之一，已经有2000多年的历史。上面的“绿毛”其实是一种绿霉菌发酵后的产物，这种霉菌是对身体有益的益生菌，发酵过程中，使奶酪形成了蓝色的大理石样的花纹，而且味道非常独特、浓烈。舌头记住的往往是那些最能挑战味蕾的味道，嗜臭，你的口味够重吗？
- 耗时/难易度
- 口味怪味
- 工艺拌
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 蓝纹奶酪适量
- 苦菊适量
- 风干火腿片适量
- 圣女果适量
- 生菜适量
- 辅助料
- 橄榄油3勺
- 冠利香醋1勺
- 黄芥末1勺
- 黑胡椒适量
- 盐适量
【食尚擂台西餐赛区】：奶酪中的重口味---蓝纹奶酪沙拉的做法步骤
【食尚擂台西餐赛区】：奶酪中的重口味---蓝纹奶酪沙拉做法技巧/窍门/补充说明：
1、蓝奶酪味道浓烈，通常在餐后单独食用，或在其他奶酪之后食用，也可烹制成沙律。
2、蓝纹奶酪不仅可以与面包、鸡蛋、各种蔬菜搭配食用，而且搭配一些肉类也非常可口，如肉卷、肉糜、兔肉。
相关食材：奶酪