口水鸡
口水鸡是泽瑞妈妈分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“口水鸡”制作过程分11个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的口水鸡。
菜式简介
家庭版的口水鸡,简单易做,厨房小白也可以轻松胜任,自己吃或者宴客都很有面子哦!
- 耗时/难易度
- 口味麻辣
- 工艺煮
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 鸡腿2只
- 辅助料
- 辣椒油3茶匙
- 食盐适量
- 生抽4茶匙
- 香醋2茶匙
- 花生碎2茶匙
- 蒜末1茶匙
- 姜黄粉1/2茶匙
- 葱适量
- 姜适量
口水鸡的做法步骤
口水鸡做法技巧/窍门/补充说明:
1、煮熟的鸡腿放入冰水中会使鸡腿皮脆肉嫩。
2、加入姜黄粉是为了鸡腿的颜色更好看,没有可以省略。