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数字生日蛋糕

菜谱编号：429-221

数字生日蛋糕是【给宝贝做的饭】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“数字生日蛋糕”。

第十二步：挤满奶油。

第六步：把数字模具放在蛋糕胚上。（我的模具是自制的。）

第十步：中间放上黄桃粒。

第二步：蛋白打发。

第五步：烤熟，倒扣晾凉。

第十四步：成品图

第八步：淡奶油和细砂糖（10:1）打发。

第九步：用圆形裱花嘴挤出圆点。

第十三步：装饰上黄桃、猕猴桃、巧克力小花即可。

第七步：用刀刻出数字。共2套。

第十一步：铺上另一层数字蛋糕片。

第十五步：成品图

第四步：倒入铺了油布的烤盘。

第三步：二者混合

第一步：蛋糕体是戚风蛋糕的一般做法，不再赘述，简单说一下。主料是2个金盘的量。先把蛋黄糊做好。

菜谱标签：烘焙

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